廣式燒腩仔肉(燒烤五花肉) 主要材料---一塊上好腩仔肉二斤, 配料包括: 一球蒜頭---切碎、 六片薑、 兩個葱頭、?-(洋蔥頭) 兩茶匙海鹽、 一茶匙雞粉。 作法: 1用清水沖洗腩仔肉,沖沖水即可,勿洗太久;
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